A rotina de trabalho do gerente inclui as responsabilidades:
Gerenciamento completo, com coordenação diária das operações do restaurante no salão e na cozinha, planejando e controlando as rotinas de compras, vendas e comunicação com o financeiro (CMV e demais indicativos).
Estudo de custo de mercadorias e lista de preços mais vantajosos juntamente com o controle de produção e de estoque.
Controle dos custos operacionais e identificação de medidas para cortar desperdícios; estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza.
Organizar e supervisionar turnos.
Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade.
O que esperamos:
Para a gestão de pessoas, é necessária experiência com treinamento e gestão de equipes de cozinha e salão, a fim de cumprir com as práticas adequadas de atendimento ao cliente e normas legais de limpeza, higiene e trabalhistas.
Buscamos um profissional que possa sempre oferecer um serviço de qualidade mantendo a satisfação do cliente.
Respondendo com celeridade, eficiência e precisão às sugestões reclamações dos clientes.
Salário:
a combinar
Local de trabalho: Itaim Bibi – São Paulo
Enviar currículo informando a vaga pretendida para vagasitaim@gua.co.com
Imprescindível mencionar no assunto o nome da vaga + Vagas Urgentes SP.
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Dicas do Vagas Urgentes SP para conseguir uma vaga de emprego:
- Leia a vaga de emprego até o final e só envie seu cv se realmente estiver dentro do perfil solicitado pela empresa;
- No final da vaga você sempre vai achar a forma de contato com a empresa que está divulgando a vaga, pode ser por e-mail, telefone ou endereço;
- Não distribua indiscriminadamente seu currículo, copie e cole no corpo do e-mail quando achar que a vaga vale a pena. Só envie seu currículo se realmente a vaga te interessar
- Seu currículo é um documento, seja honesto e claro nas informações. Não coloque informações de documentos como RG ou CPF nele
- Revise o currículo, corrija qualquer erro ortográfico, verifique se as informações de contato estão claras e logo no início. Não esqueça de informar seu nome.
- Caso você não seja qualificado para a vaga que deseja, tente se qualificar, indicamos os:Cursos 24 horas
- Informe no assunto do e-mail o nome da vaga + o nome do site Vagas Urgentes SP
- O site Vagas Urgentes (VG URG) não divulga e nem cadastra currículos, não cobramos para você ter acesso as vagas. Nós indicamos um afiliado - Manager - caso você queira cadastrar e divulgar seu cv
- O site Vagas Urgentes SP só divulga as vagas de emprego, qualquer informação além da descrita, por favor, entre em contato diretamente com a empresa pela forma de contato fornecida na vaga. Boa sorte!
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