Cidade: São Paulo
Estado: SP
Atribuições do cargo:
Recepcionar, orientar, registrar pedido e finalizar atendimento ao cliente.
Atender e servir os pedidos dos clientes de acordo com as técnicas de serviço.
Apresentar a conta.
Atender as reclamações, quando for necessário.
Atentar-se a toda mis en place e a coordenação/orientação da Maitria.
Manter-se informado sobre o cardápio a la carte, buffet do dia e tipo de bebidas/marcas do hotel (drinks, vinhos, bebidas não alcoólicas).
Preparar o ménage e buffet, se caso for necessário.
Utilizar comandas eletrônicas e realizar requisições.
Preparar o local de trabalho. Limpar e montar mesas durante o serviço.
Servir bebidas e lanches a hóspedes e clientes.
Auxiliar no mise en place, antes e durante a refeição.
Transportar os pedidos da cozinha até o restaurante.
Realizar a venda e upselling de produtos.
Manter o aparador limpo e organizado, pronto para uso.
Limpar mesas durante o serviço dos hóspedes e depois dele.
Organizar o fechamento do salão.
Zelar pela conservação e pela manutenção dos equipamentos e materiais do departamento.
Registrar com precisão o consumo de clientes usando o método estabelecido.
Assegurar que todos os acessórios das mesas do restaurante estejam no lugar.
Manter um estoque adequado de produtos e utensílios do restaurante.
Alertar problemas ou questões de modo que a ação imediata e corretiva possa ser tomada.
Promover o trabalho em equipe e qualidade de serviço através da comunicação diária e com outras áreas.
Cuidar da higiene, segurança alimentar e higiene pessoal.
Participar de atividades e reuniões entre equipes e propor soluções para melhoria contínua do negócio.
Atuar como facilitador na redução dos custos da área e sugerir ideias e planos para melhoria da eficácia e redução de gastos.
Atender a todas as eventuais solicitações feitas pelo supervisor cozinha.
Participar de iniciativas relacionadas à segurança do trabalho, saúde ocupacional e segurança patrimonial.
Participar de iniciativas relacionadas à responsabilidade social e respeito ao meio ambiente. Utilizar EPI e EPC.
Salário, benefícios e observação:
Salário: R$1500,00
Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)
Benefícios: Vale Transporte, Assistência Médica, Assistência Odontológica, Seguro de Vida, Restaurante na empresa
Enviar currículo para: vaga.uj4405l@vsp.recrutasimples.com colocando no assunto Garçom + Vagas Urgentes SP
- Leia a vaga de emprego até o final e só envie seu cv se realmente estiver dentro do perfil solicitado pela empresa;
- No final da vaga você sempre vai achar a forma de contato com a empresa que está divulgando a vaga, pode ser por e-mail, telefone ou endereço;
- Não distribua indiscriminadamente seu currículo, copie e cole no corpo do e-mail quando achar que a vaga vale a pena. Só envie seu currículo se realmente a vaga te interessar
- Seu currículo é um documento, seja honesto e claro nas informações. Não coloque informações de documentos nele
- Revise o cv, corrija qualquer erro ortográfico, verifique se as informações de contato estão claras e logo no início. Não esqueça de informar seu nome.
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- Antes de enviar o seu currículo confira a data da postagem, pois não retiramos as vagas do site, elas ficam antigas e caducam
- Não recebemos ou cadastramos currículos.
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