O gerente de produção tem por obrigação, gerenciar custos do departamento de produção, coordenando a programação da produção, controle de qualidade, requisitos de mão de obra, requisitos de materiais e estoque de produtos acabados, se relaciona com os operadores, supervisores e outros profissionais diretamente ligados à área de produção.
- Manter limpeza e higiene dos setores;
- Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção, dentro das especificações e padrões de qualidade estabelecidos;
- Supervisionar a elaboração dos cronogramas de fabricação, visando garantir a mão-de-obra;
- Participar de reuniões relativas a desenvolvimento de novos produtos;
- Analisar e avaliar os aspectos econômicos do processo produtivo, visando oportunidades ou alternativas para redução de custos;
- Definir horários dos colaboradores e controle de hora extras;
- Controle de estoque;
- Controlar a produção de todos os setores;
- Controle de Qualidade;
- Verificar o Lead time (medida de tempos de gasto pelo sistema produtivo para transformar matérias primas em produtos acabados);
- Supervisionar a confecção de pães e elaborar rotinas de trabalho;
- Coordenar equipe de trabalho, realizar organização interna de posicionamento de produto e trabalhar com prazos;
- Fazer com que os setores trabalhem em harmonia, otimizando tempo e custo;
- Fazer previsão de necessidades de produção;
- Supervisionar a manutenção e prevenção de máquinas e equipamentos;
- Planejamento do dia;
- PCP;
- Elaborar plano de redução de custos;
- Implantar métodos e técnicas que visam melhorar e aperfeiçoar o processo de produção;
- Fazer a programação de produção diária.
Cargo:Gerente de Produção (Padaria)
Área profissional:Administração de Empresas, Gestão Empresarial
Carga-horária:Segunda à sexta-feira das 08hs às 16hs e aos sábados das 08hs às 11hs ou 12hs às 16hs.
Número de vagas:1
Benefícios:Vale Alimentação;
Vale Transporte;
Convênio Médico;
Convênio Farmácia;
Convênio Padaria;
Plano Odontológico;
Seguro de Vida;
PLR.
Requisitos
Escolaridade mínima:
Ensino Médio - Concluído - Obrigatório
Graduação - Gestão de Produção - Desejável
Experiências e qualificações:
Experiência anterior em gerenciamento e processos de produção, estratégias, rotinas e procedimentos referentes a Gestão de Produção e de Pessoas (desejável no segmento alimentício).
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