CARGO: VAGAS URGENTES GERENTE GERAL, GARÇONS, GARÇONETE, CHEFE DE COZINHA
Local: São Paulo – SP
(Dicas do Vagas Urgentes: Leia com atenção os dados da vaga de emprego e envie as informações solicitadas)
BAR CONCEITUADO EM SÃO PAULO CONTRATA
VAGA GERENTE GERAL
Profissional será responsável por gerenciar o estabelecimento e a equipe.
Atividades:
Gerenciar o estabelecimento;
Garantir o bom atendimento;
Manter os custos e a qualidade do estabelecimento, através de controles e mobilização de recursos financeiros, técnicos e humanos;
Controle de estoque, indicação e sugestões de melhores preços de produtos;
Alocar recursos, ajustar as prioridades, coordenar e interagir com clientes e usuários;
Estabelecer conjunto de práticas que garantam a integridade e a qualidade dos serviços prestados pelo estabelecimento;
Fazer o fechamento diário do caixa do estabelecimento;
Participar das decisões junto aos sócios nas reuniões semanais.
Requisitos:
Superior Completo;
Pacote Office;
Inglês será um diferencial.
Conhecimentos:
Experiência anterior em administração de bares, restaurantes, casas noturnas e afins.
Regime de contratação: CLT – Efetivo
Local de trabalho: Jardins – São Paulo – SP.
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VAGA CHEFE DE COZINHA
Atividades:
Garantir a qualidade dos alimentos desde o recebimento, preparo e serviço;
Realizar a inspeção das mercadorias compradas;
Realizar visitas e receber os fornecedores;
Elaborar cardápios de acordo com época, safra, eventos e respeitando o conceito do restaurante;
Organizar e controlar o trabalho do(s) cozinheiro(s) e auxiliar (es) de cozinha;
Executar o prato solicitado pelo cliente conforme ficha técnica.
Regime de contratação: CLT – Efetivo
Local de trabalho: Jardins – São Paulo - SP
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23 VAGAS GARÇOM / GARÇONTE – SP
Será responsável por recepcionar, atender, direcionar e servir cordialmente os clientes; manter a organização e higiene dos utensílios e ambiente; reposição dos utensílios e insumos; cumprimento das normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.
Atividades:
Recepcionar e direcionar os clientes;
Conhecer os diferentes tipos de serviços, prestações e bebidas e suas respectivas combinações;
Manter o local de trabalho e utensílios devidamente higienizados e organizados, efetuando a reposição;
Preparar e distribuir coffee breaks e outros serviços;
Higienizar e preparar alimentos na utilização de sucos, saladas e sobremesas, conforme procedimento do manual de higiene;
Zelar pela ambientação;
Auxiliar na elaboração de cardápios e aquisições de gêneros.
Requisitos:
Experiência com as atividades acima mencionadas.
Conhecimentos:
Pacote Office;
Inglês será um diferencial.
Formação acadêmica:
Ensino médio completo.
Local de trabalho: Aclimação e Jardins – São Paulo – SP.
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Interessados encaminhar currículo para: barbara.coelho@virtusrh.com.br MENCIONANDO NO CAMPO ASSUNTO VG URG SP O NOME DA VAGA DESEJADA E PRETENSÃO SALARIAL
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